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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

3月22日，京东方发布公告称，为满足客户需求，提升行业竞争力，武汉京东方拟结合建设初期已预留2.5万张玻璃基板/月厂房空间的有利条件，利用自筹资金37.75亿元在现有武汉京东方厂房内进行产能扩充。月产

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）3月10日，浙江省嘉兴市中级人民法院就浙江省消保委提起，诉李某佳等五人生产、销售假冒“巴拉巴拉”牌童装的消费民事公益诉讼进行公开审理。2017年5

今天，它张开热情的双臂欢迎有梦想的你和我们一同实现人生价值一起记录奥科集团发展的时代征程5个岗位虚位以待我们期待怀揣梦想的你↓↓↓奥科集团成立于2007年，旗下拥有北京北

2.2.2 发酵罐分批补料对芽孢率的影响图6显示了枯草芽孢杆菌GX2的芽孢发酵曲线，同时给出了活菌数和芽孢率随发酵时问的变化情况。可见，随着发酵时问的延长，活菌和芽孢浓度和芽孢率均呈先增加后降低的变化

中国消费者报济南讯宋锋 记者尹训银）为深入推进放心消费创建，营造“全域创建、全体承诺”浓厚氛围，持续优化消费环境，3月12日，山东省消费者权益保护工作联席会议、山东省市场监督管

中国消费者报报道记者张文章）福建省福州市“悦珑湾”在销售时采用了复杂的折扣优惠计算方法，消费者在迷迷糊糊中交付了定金，事后却发现营销员口中所谓的优惠售价与购房合同中实际售价出入

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中国消费者报报道记者张文章）为了保障消费者在购买使用耳机产品的知情权和选择权，让消费者获得更多耳机产品的客观、实用信息，12月21日，福建省消费者权益保护委员会发布了20款耳机比较试验结果，所有样品全

中国消费者报报道(记者刘铭)“将视企业的整改情况，保留提起消费民事公益诉讼的权利。”针对“联联周边游”投诉量居高不下以及市场监管部门、消协组织密集约谈未

中国消费者报报道记者任震宇）日前，中国市场学会服务质量专业委员会公布了上一年度对汽车、家电、手机、安全门四类产品售后服务暗访结果。虽然国家相关“三包”规定要求汽车、家电、手机进

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中国消费者报武汉讯记者吴采平）4月29日，记者从湖北省消费者委员会获悉，“湖北3·15消费投诉和解平台”自今年3月15日正式上线以来，共有3500家企业入驻，涉及

中国消费者报报道(记者刘浩)近日，上海市消费者权益保护委员会公布10家网约车平台计程计时的比较试验结果。在110次测试中，有57次被多算路程、40次被多算时间，导致消费者被多收费。据介绍，本次比较试验

（书院总院）责编 吴斌